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Morcilla Chorizada Ibérica
Elaborada con lardeos de cerdo ibérico (magro, entreverado con grasa), picado fino, el aliño fundamentado con sangre de cerdo, sal, y ajos naturales, le concede un sabor a morcilla de matanza de pueblo, pudiéndose comer tanto cruda como para guisar. |
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Chorizo Cular Ibérico Extra
Elaborado con materias primas de primera calidad de cerdo ibérico. La selección de las carnes magras del cerdo y un picado más grueso son elegidos cuidadosamente; un adobo natural, sal, ajos naturales, y pimiento de la Vera, se embucha en tripa natural, lo cual hace que conserve todas sus propiedades, aspecto que le concede un sabor a chorizo de matanza. Se presentan enteros o medio envasados al vacío. |
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Salchichón Cular Ibérico Extra
Elaborado con materias primas de primera calidad de cerdo ibérico. La selección de las carnes magras del cerdo y un picado más grueso son elegidos cuidadosamente; un adobo que no toma parte del pimentón y en cambio sí de la pimienta negra, la nuez moscada y los ajos. Embuchado en tripa natural, para que conserve todas sus propiedades, aspecto que le da un sabor a salchichón de pueblo. Se presentan enteros o medio embasados al vacío. |
